Thomas Steinböck war ein bayerischer Bierbrauer, Gastronom und Politiker. Steinböck stammte aus Rosenheim, wo er 1844 die Brauerei Perlohnerbräu gründete. Ihr angeschlossen war der Perlohnkeller, ein Biergarten auf dem Rosenheimer Kellerberg Roßacker, der nach einem Umbau 1861 einer der größten und beliebtesten der Stadt war. Neben seiner g...